Resep Membuat Opor Ayam Thalia

Resep Membuat Opor Ayam Thalia - Karunia Putri Saleha



Bahan-bahan 8 porsi

1. 1 ekor ayam
2. 500 mL santan kental
3. 500 mL santan encer
4. resep masakan indonesia dalam bahasa inggris 3 sdm minyak goreng
5. Bumbu:
6. 6 siung bawang putih
7. 1 sdm garam
8. 1 sdt lada
9. 1 sdt ketumbar
10. 3 ruas jari jahe
11. 3 ruas jari lengkuas
12. 1 1/2 ruas jari kunyit
13. 4 butir kemiri
14. 5 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 1 batang sereh
17. Pelengkap
18. secukupnya Bawang Goreng

Langkah 45 menit

1. Cuci Bersih Ayam
2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh dan daun jeruk
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu
4. Jika sudah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
5. Setelah harum, masukkan ayam dan aduk rata.
6. Lalu masukkan santan encer, tutup hingga 15 menit agar bumbu meresap ke dalam ayam
7. Kemudian setelah 15 menit, masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak pecah.
8. Tunggu hingga mendidih, setelah itu matikan kompor dan sajikan di mangkuk saji.
9. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap. Opor ayam siap untuk dihidangkan :)

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Membuat Opor Ayam Thalia

Posted by canadiando, Published at 12.48.

Comments Facebook :