Sinawang Sindang
Bahan-bahan 3 porsi
- Bumbu yang dihaluskan Resep Tongseng Alias Opor Ayam jangan lewatkan Resep Cara Membuat Banana Chocolate Milkshake
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 butir Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 5 biji Cabe merah
- Daging
- 500 gram daging ayam
- Lain lain
- secukupnya garam
- secukupnya kecap
- secukupnya royco
- 1 bungkus santan
Langkah 60 menit
- Daging ayam dicuci, diberi jeruk nipis agar amisnya hilang, diamkan beberapa saat
- Panaskan ayam di teflon tanpa minyak dengan api kecil, biarkan hingga minyak ayam keluar, sampai ayam setengah matang
- Haluskan bumbu-bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis hingga wangi
- Masukkan santan dan ayam, tambahkan garam, royco, dan kecap sesuai selera. Diamkan hingga bumbu meresap
- Siap disajikan
resep rawon iga istimewa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar