Resep Membuat Soto Ayam Alisha

Resep Membuat Soto Ayam Alisha - Salah satu makanan favorit keluarga, dan tentunya ini resep keluarga. Semoga juga menjadi makanan favorit keluarga Anda juga. Mari masak!



Riski Hendarwati



Bahan-bahan 4 porsi

1. Bumbu halus:
2. Resep Membuat Soto Ayam Alisha jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Siomay Ayam 5 siung bawang putih
3. 2 siung bawang merah
4. secukupnya merica
5. secukupnya ketumbar
6. secukupnya garam
7. Bumbu geprek:
8. 3 cm jahe
9. 3 cm kunyit
10. 2 tangkai serai
11. 2 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk purut
13. Bahan tambahan:
14. 1/2 dada ayam
15. 2 telur ayam
16. secukupnya kecambah
17. secukupnya soun
18. secukupnya kol
19. secukupnya daun seledri
20. 2 buah tomat ceri

Langkah 15 menit

1. Rebus ayam dan telur hingga matang, kemudian sisihkan. Sesuaikan air yang digunakan karena akan digunakan di tahap selanjutnya sebagai kuah soto.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukan bumbu geprek hingga matang.
3. Ganti Masukan bumbu ke kuah kaldu yang sudah disediakan (langkah 2). Sesuaikan rasa agar sesuai selera.
4. Ganti Rebus kecambah hingga sedikit layu (30 - 60 detik) dan tiriskan. Lakukan hal yang sama terhadap kol yang sudah diiris halus dan soun.
5. Susun kecambah, kol, ayam yang sudah disuir, telur dan soun di mangkok. Dapat pula ditambahkan nasi atau lontong sebagai dasar.
6. Ganti Siram dengan kuah dan tambahkan potongan tomat dan daun seledri yang sudah diiris tipis. Sajikan selagi panas.

Tambah langkah sumber:
resep peyek kacang renyah tahan lama

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Membuat Soto Ayam Alisha

Posted by canadiando, Published at 13.46.

Comments Facebook :